Oda al Tomate
by Pablo Neruda
La calle
se llenó de tomates,
mediodia,
verano,
la
luz
se parte
en dos
mitades
de tomate,
corre
por las
calles
el jugo.
En diciembre
se desata
el
tomate,
invade
las cocinas,
entra por los almuerzos,
se
sienta
reposado
en los aparadores,
entre los vasos,
las
matequilleras,
los saleros azules.
Tiene
luz propia,
majestad
benigna.
Devemos, por desgracia,
asesinarlo:
se hunde
el
cuchillo
en su pulpa viviente,
es una roja
viscera,
un
sol
fresco,
profundo,
inagotable,
llena las ensaladas
de
Chile,
se casa alegremente
con la clara cebolla,
y para
celebrarlo
se deja
caer
aceite,
hijo
esencial del
olivo,
sobre sus hemisferios entreabiertos,
agrega
la
pimienta
su fragancia,
la sal su magnetismo:
son las bodas
del
día
el perejil
levanta
banderines,
las papas
hierven
vigorosamente,
el asado
golpea
con su aroma
en la
puerta,
es hora!
vamos!
y sobre
la mesa, en la cintura
del
verano,
el tomate,
aastro de tierra,
estrella
repetida
y
fecunda,
nos muestra
sus circunvoluciones,
sus canales,
la
insigne plenitud
y la abundancia
sin hueso,
sin coraza,
sin
escamas ni espinas,
nos entrega
el regalo
de su color fogoso
y
la totalidad de su frescura.
Ode to Tomatoes
(translated by Margaret Sayers Peden)
The street
filled with tomatoes
midday,
summer,
light
is
halved
like
a
tomato,
its juice
runs
through the
streets.
In December,
unabated,
the tomato
invades
the
kitchen,
it enters at lunchtime,
takes
its ease
on
countertops,
among glasses,
butter dishes,
blue
saltcellars.
It sheds
its own light,
benign
majesty.
Unfortunately, we must
murder it:
the
knife
sinks
into living flesh,
red
viscera,
a
cool
sun,
profound,
inexhausible,
populates the salads
of
Chile,
happily, it is wed
to the clear onion,
and to celebrate
the union
we
pour
oil,
essential
child of the
olive,
onto its halved hemispheres,
pepper
adds
its
fragrance,
salt, its magnetism;
it is the wedding
of the
day,
parsley
hoists
its flag,
potatoes
bubble
vigorously,
the aroma
of the roast
knocks
at the
door,
it's time!
come on!
and, on
the table, at the
midpoint
of summer,
the tomato,
star of
earth,
recurrent
and fertile
star,
displays
its
convolutions,
its canals,
its remarkable amplitude
and
abundance,
no pit,
no husk,
no leaves or thorns,
the tomato
offers
its gift
of fiery color
and cool completeness.